A vitamina C:
• Funciona como antioxidante.
• Útil para elevar as defesas do corpo para apoiar o bom funcionamento do sistema imunológico encarregado de combater qualquer microorganismo extranho que se encontra no mesmo e reduzir o risco de doenças, também, protege ao organismo de radicais livres ou de outras substâncias tóxicas como a fumaça do cigarro, entre outras fumaças.
• Ajuda na absorção do ferro diminuindo o risco de anemia.
• É indispensável para a formação de colágeno (proteína necessária para la piel, tendões, cartílagos e ligamentos saudáveis).
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